Massimo Bottura i Fine Dining Week
Spotkanie z Massimo Botturą w ramach Fine Dining Week oraz całe mnóstwo tak wybitnego jedzenia, zasługują na oddzielny wpis na moim blogu.
★ Islandia Dreaming ★
Ta podróż miała miejsce już jakiś czas temu, ale chcę powoli wracać do różnych moich wspomnień z przeszłości, ponieważ dobrymi myślami trzeba się dzielić. A tych zaklętych w podróżach mam całe mnóstwo!
Lombok, Gili i zdobycie Rinjani
Kiedy w Google oglądałam zdjęcia Rinjani, miałam wrażenie, że to bajka. Że takie miejsca nie istnieją naprawdę. Marzyłam o zdobyciu tego wulkanu od lat.
O realizacji marzeń słów kilka
Pisząc ten post, już wiecie, że lecę do Singapuru. Jestem w TOP 5 najlepiej gotujących kucharzy amatorów 7 edycji polskiego Masterchefa. Mało tego, byłam na tyle bezczelna, że wygrałam konkurencję decydującą o wyjeździe tego sezonu, mimo że podałam jedno danie mniej, niż powinnam. Wiedziałam, że będzie się działo po tym odcinku i tym razem jakoś nawet mnie to nie zaskoczyło i nie przeraziło.
MasterChef, odcinek #9 – Jordi Cruz, goście i poradnik dla mężczyzn
Ja nie wiem, dlaczego moją specjalnością muszą być wszelkiego typu przypały :). Małe i duże. Prywatne i publiczne. Dramatyczne i komiczne. Faktycznie, ja mam ich całą paletę.
MasterChef, odcinek #8 – to czego na pewno się nie spodziewałam w programie
I nawet jeśli rok bym się zastanawiała nad zadaniem, to takiego scenariusza bym nie przewidziała! Byłam totalnie przerażona! Sparaliżowana.
MasterChef, odcinek #7 – sen grzybiarza
Przygaszone światła w kolorze fioletu, szklane gablotki, a w nich instalacje niczym lasu z Alicji w Krainie Czarów. Szczerze powiem, że dział zajmujący się scenografią w Masterchefie naprawdę się popisał. Te kompozycje były przepiękne!
Urodzinowy fondant czekoladowy ze słoną praliną dla Michela
Jeśli świętujesz coś pięknego, jeżeli masz ochotę powiedzieć komuś, że go kochasz, jeżeli czujesz, że musisz zjeść coś słodkiego, bo zaraz Cię rozniesie, ten deser jest dla Ciebie!
MasterChef, odcinek #6 – duże podróże i urodziny Michela
Wchodzimy do kuchni a tam flagi różnych krajów i kulinarna lekcja geografii! No i jak ja mam się nie cieszyć? Jak na ten widok moje serce ma nie zacząć bić szybciej?!
Buddha Bowl z łososiem teryaki
Buddha Bowl, stał się ostatnio modnym daniem i zaczęłam spotykać go w wielu restauracjach. W sumie nie ma co się dziwić. Tak naprawdę jest to nic innego, jak sałatka z różnych, świeżych lub delikatnie podsmażonych produktów, z ryżem i jakimś wyrazistym sosem. Zdrowe, lekkie, pożywne, kolorowe danie, przy którym od samego patrzenia robi się nam lepiej.
MasterChef, odcinek #5 – fala hejtu, nienawiści i pierwsza drużynówka
W sumie to ja nawet nie jestem pewna, od czego zacząć. Może od tego, że bardzo się stresowałam tym odcinkiem. Chociaż taka prawda, że każdy odcinek przyprawia uczestników o atak serca.
Sernik na kruchym spodzie dla Pawła
Przepis na ten sernik jest bardzo łatwy. Jego spód przyjemnie chrupie, masa serowa składa się z dwóch warstw, jest lekko słony i naprawdę miażdży system!